凤台经济开发区设立于2003年5月,总规划面积10平方公里,一期规划5.5平方公里,二期规划4.5平方公里;2003-2005年度在全国开发区(园区)清理整顿工作中,凤台开发区顺利通过了国土资源部、国家建设部的规划审核和国家发改委的设立审核;2006年2月通过省政府批准,并更名安徽凤台经济开发区;
同年4月17日国家发改委正式公告凤台经济开发区为省级开发区。2007年、2009年凤台经济开发区连续二届荣获安徽省投资环境十佳开发区荣誉称号。
2003年7月1日开发区基础设施开工建设以来,先后完成了日供水能力5000吨自来水厂改造和11万伏黄土山变电所建设以及开发区3#、4#、6#、7#、9#、11#、13#、15#道路和凤淮路开发区段等道路建设及改造工程;配套了开发区供电、供水、排水、电信、有线电视、宽带、绿化、亮化及开发区监控设施的建设等,目前“七通一平”基础设施到位面积约3平方公里。截止目前经济开发区共进驻企业67家(含签约企业5家),其中内资企业66家(含签约企业5家),外资企业1家,规模以上工业企业9家。已建成投产项目40个,在建项目19个,未开工项目8个。经济开发区初步形成了以南方煤机、中煤亚太等为主的机械制造产业园;以新建工贸、中联轻纺等为主的纺织服装产业园;以胜芝远通、三正电气等为主的电子电器产业园;以海螺水泥为主的新型建材产业园。
2009年,凤台经济开发区实现工业产值5.043亿元,增长24%,工业增加值1.1亿元,增长11%,财政收入2280万元,增长42%,完成固定资产投资2.02亿元。招商引资企业19家,合同投资8.83亿元,实际到位资金4.08亿元,实际到位内资130万港币,并成功引进德国公司在开发区注册中德合资企业淮南卓曼尔矿用设备有限公司,首批投资10万欧元用于进口设备维修项目,实现了外资、外企零的突破。项目建设密度40%,投资强度每亩103万元。2009年开工建设项目17个,其中13个项目在豆腐文化节期间集中举办开工奠基仪式。
2010年凤台经济开发区发展目标是:实现工业企业产值10亿元;固定资产投资5亿元,新增规模工业企业6户;财政收入达到3000万元;完成招商项目20个以上,实际到位资金5亿元以上,外资实际到位资金200万美元以上。