为振兴肥东工业、加快县域经济发展，1992年元月、 2002年9月，经合肥市人民政府批准，先后成立合肥龙岗开发区、合肥肥东新城经济开发园区（现已更名为肥东经济开发区），两个开发区原规划面积为20.53平方公里。在2005年国家清理整顿开发区期间，经省政府审核同意，上报国务院申请并保留，保留后的开发区更名为“安徽肥东经济开发区”，分A、B两区，合肥龙岗开发区为A区（现已划入合肥市），合肥肥东新城经济开发园区为B区，两个开发区保留的规划面积为14.53平方公里，其中合肥肥东新城经济开发园区保留的规划面积为7平方公里。合肥肥东新城经济开发园区功能定位于：制造加工业的配套区、新型的物流商贸区、县域工业的聚集区和建设发展中的新城区。

截止目前，协议内资项目292个，投资总额111亿元，到位资金97.8亿元。累计新批外商投资项目11个，新批合同外资3244.3万美元，实际利用外资2300万美元。投产100多家，其中规上企业66家。引进安徽水建、美菱集团、和威集团、徽商集团、新希望、通威、雨润集团、黑牛集团等8家上市公司。形成了以景坤新能源、中南光电、诚意电器为龙头的光伏光热新能源产业基地；以徽商城农副产品交易市场、徽商城金属品交易市场为龙头的市场群；以美菱集团为骨干的家电及其配套加工制造基地；形成以四川通威和新希望、北京大北农等为龙头的饲料加工基地；以和威集团、雨润集团、黑牛集团、燕之坊、徽商集团等为龙头的食品、农副产品加工和配送基地；以金光、海源、惠远为龙头的汽车配件加工基地。食品加工园更是创造了农产品加工集约集聚发展的“肥东模式”，一条以新希望、和诚、燕之坊、华之佳、徽商城为龙头的集饲料、农产品加工、冷藏、销售为一体的集约集聚、扎堆发展的产业链业已形成。全省农业产业化现场会、全国农业产业经营体制机制改革与创新现场会先后在此召开并获得广泛赞誉。食品加工园也因此被评为“全国农副产品加工创业基地（农业部授牌）”、“全省农业产业化农副产品加工创业示范园”荣誉称号。